＊「人生ただいま迷走中」へようこそ！
ブログ作成しているＭｉｉと申します。ゆる～い日常を漫画で書き綴っております。
お気に召しましたらどうぞごゆっくりご覧ください。
リンクフリーですので、リンクしてもいいかな？というお優しい方、バナーを持って帰ってやってください。
←バナーです。お気に召しましたら、どうぞ～。
＊現在コメントは承認制となっております。
コメントの投稿から表示までタイムラグがありますが、ご了承ください。
コメントをいただくと嬉しくて小躍りしておりますので、お気軽にコメントお寄せください。
＊イラスト紹介サイトを作りました。
よろしければご覧ください。
バナークリックでもサイトに飛びます。こちらもよろしくお願いします。
- 前ページ
- 次ページ
キャラメル部分の煮詰め加減が難しいそうな。
友人曰く、流動性を保つ程度に煮詰めるのが難しいのだそうな。全部溶けてトロっとしたな、くらいです、煮詰め加減…わかりにくいと言われそう…。
ランキングバナーはこちら↑↑です
朝起きられないのは大人になったら直るのかと思っておりましたが、大人になっても直らないまま幾星霜。
そんなわけで字日記です。
朝起きてから活動できるまでが長い。母曰く「赤ん坊の頃から寝起きが悪かった」。三つ子の魂百までならぬ赤子の魂百まで。
ところで、少し前に「今の時期マロングラッセ売ってないからマロンムースは秋まで待ってねー」と友人に言ったのですけれど、ひょんなことからマロングラッセが手に入りました。
え、作れるじゃないか、マロンムース。
あ、でも開封後は当日中にお召し上がりくださいってなってる。…冷凍すれば大丈夫だ、きっと。
…どうする、マロンムース。
マロンクリーム余ってるし、作る？…でも他のムース作りたいなぁ。
というわけで、ゴールデンウィーク中にアップしたマロンムースの再掲です。
マロンとカシスのチーズムースケーキ。
…も少し洗練された名前にしたいのですが、思い浮かばないのでそのままの名前で。
以前レシピメモをせずに作ったケーキが思いの外好評だったときに、「それ味見しながら材料と分量調整したから再現できないかも」って言ったら母に「どうしてメモをしないのよ！工程を一つ一つ写真撮っておきなさいよ！」と嘆かれたので、今は試作であっても分量メモしてます。
だから、このムースも一応再現可能です。
ランキングバナーはこちら↑↑です
本日は字日記です。Eテレで木曜夜10時から放送中の大好きなブリティッシュ・ベイクオフの話です。
3回戦はデボラとマーク敗退でしたねぇ。
マークは、一回戦からオーブンの予熱忘れて生焼けだったり色々していたのでまぁ、順当な結果かなと思いましたけれど、デボラはちょっとついてなかったかなと。
ただ、デボラに間違えて作ったカスタード使われちゃったハワードはもっとついてなかったですねぇ。
「一度で良いから平穏に臨んでみたい」との言葉に頷いてしまいました。何しろハワード、一回戦:指を切る、二回戦:司会者のスーにパン生地潰される、三回戦:デボラにカスタード間違って使われる、と平穏な回がありませんでしたもんね。
デボラは三回戦の最終課題でチョコ生地がシリコン型にくっついてしまっていましたが、油脂を型にぬらなかったのかな？と思いました。チョコレート生地は型にくっつきやすいので。
シーズン4を見るのは3回目？4回目？なのですけど、何回見ても楽しいです。
何の写真もないのも寂しいので、先日インド料理のお店に行った時の写真でも。
ランキングバナーはこちら↑↑です
使った小麦粉が違うと食感が違う…らしいです。
前回と同じのが良い！と主張されたのでそちらを購入しました。
こんなにお菓子作るのに、いまいち味覚嗅覚が鈍いので作ってる本人は違いが分からなかったりします…。
ランキングバナーはこちら↑↑です